Les Couleurs du goût William Ledeuil

Paru le 15/10/2004

Tradition et modernité, terroirs de France et herbes d'Asie, la cuisine de William Ledeuil est un subtil équilibre d'inspiration, de mélanges et de saveurs.

Tel un tableau, les recettes sont d'abord graphiques et colorées. On hésite à détruire la composition mais les saveurs ont raison des couleurs et explosent dans la bouche...

Pratique
Cuisine et gastronomie
Collection :
Format : Broché avec rabats
Pages : 168
EAN : 9782020671965 15.00 € TTC

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