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Massimo Montanari
Les Contes de la table
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Les avis de lecture...
Le Figaro littéraire
Jean-Marc Bastière
Les Contes de la table
Le goût n'est pas accident, il est substance. Il exprime l'essence des choses, c'est un merveilleux instrument de connaissance. C'est ce que nous enseignent ces histoires à déguster qui nourrissent l'esprit.
Librairie Voyelle
Les Contes de la table
"À travers les chroniques, les contes, les archives, les vies de saints et d'empereurs, mais aussi d'artistes. Montanari nous fait découvrir les saveurs du passé. Mais toutes ces histoires (courtes) amusantes, dramatiques, étonnantes nous parlent de morale, de partage et de tant d'autres choses! Un vrai bonheur de lecture, simple, souvent drôle! Entre les lasagnes de Bologne, le Dress code de Dante,vous allez vous régaler!"
Librairie Sauramps
Cyril Canon
Les Contes de la table
"Un festin d’histoires, un véritable banquet de l’esprit. Un livre pétillant. Très joliment illustré, voilà tout à fait le genre de livre qui, sans avoir l’air d’y toucher, est un trésor d’érudition et de connaissance, où le plaisir de lire s’accommode parfaitement aux plaisirs de la table."
Florel
09/09/2016
« Les contes de la table est écrit par un historien de l'alimentation qui enseigne à l'université de Bologne, ici il y aura donc que des histoires réelles ou fausses qui aborderont la nourriture à trave... » Lire plus